|
Туристически комплекс „Къщата с чадърите“ |
||
|
|
|||||||||||||||||
Скъпи гости, Добре дошли в апартамент "Плевнята" на "Къщата с чадърите" Това каменно помещение на стария селски имот е с 80-сантиметрови стени,зидани с дялан камък и кал в началото на миналия век. Навремето местните дюлгери всяко лято са ходили на гурбет в Румъния и Унгария, а през есента и зимата са се събирали и дружно са зидали имотите на всеки член от задругата, защото да изградиш каменна стена, висока 10 метра по отвес, не било работа за сам човек. Опорната греда на тази плевня е от дъб, дълга е 12 метра и е дялана на ръка.В нея практически е невъзможно да забиеш пирон. Покривната конструкция е сглобявана с клинове. Под плевнята е домашната мандра, където майсторката млекарка кака Галя прави козе и овче сирене по местна овчарска технологияЗакуската при нас съдържа козе или овче сирене от домашната мандра, мед от кошерите ни, айран или току-що издoено овче, козе или краве мляко според сезона. Може да поръчате домашна вита баница, тиквеник, мекици или пържени филийки. На Ваше разположение са прибори за хранене, чинии, медни джезвета, кафеварка, кафе и захар, както и чаши за вода, вино, ракия, чай, кафе, както и кратко меню с местни домашни гозби и мезета, които може да Ви приготви на място майстор-готвачът на механа-винарна "Жълтицата".Помещенията на студио "Старата пещ" са били лятна пристройка на "Къщата с чадърите". В тях съм запазил прекрасното старо огнище с пещта от кал, в която някогашните стопани са пекли гергьовските агнета и хляба си. Със семейството ми сме се постарали да Ви доближим до домашния уют и бита на българския селянин oт началото на XX век. Дълго време се колебахме дали вместо матраци да сложим сламеници, вместо одеяла - черги, но решихме, че за такъв експеримент гостите ни едва ли ще са подготвени.Тук Вашата домакиня леля Недка ще Ви покаже как да боравите със старите печки и къде са терлиците, които си остават Ваши. В 9.30 часа тя ще Ви сервира закуска, която при нас съдържа козе или овче сирене от домашната мандра, мед от кошерите ни, айран или току-що издoено овче, козе или краве мляко според сезона. Може да поръчате домашна вита баница, тиквеник, мекици или пържени филийки. Дано да останете доволни. И живи и здрави! |
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
Били ли сте вече тук?
Кажете ни какво мислите! |